Oleh-Oleh Bogor Sarmut Dari Talas Bogor, Ada di Apkasi Expo

Sorotjakarta,-
Kuliner khas Kabupaten Bogor yang diproduksi oleh UMKM turut meramaikan ajang Apkasi Otonomi Expo 2022.

“Riva Cake & Bakery salah satu brand yang memproduksi kue berbahan campuran tepung talas bogor, seperti sarang semut, dengan testur yang lembut dan berwarna hitam kecoklatan atau lebih dikenal dengan nama populernya caramel. Ujar ower, Vivi Wulan Dhiani, pada media, Rabu, 20/7/2022.

Menurut Vivi testur kue Sarmut yang diproduksinya ini sangat lembut dan rasa manisnya tidak terasa tajam di lidah.

“Saya inovasikan kue ini dengan tepung talas yang merupakan khasnya Bogor sehingga sarmut memiliki testur lebih lembut.” Terang Vivi.

Ia juga menambahkan bahwa kue yang diproduksinya mampu bertahan selama 7 hari dengan kemasan yang menarik dan cocok sebagai oleh-oleh.(ik)