Sorotjakarta,-
Pengurus Daerah Bhayangkari Provinsi Sumatera Barat turut berpartisipasi dalam pameran Kreasi Bhayangkari Nusantara (KBN) 2025 yang berlangsung di Jakarta International Convention Center, 23 hingga 27 Juli 2025.
Dibawah komando Ny. Sari Gatot Tri Suryanta pengurus dan anggota Bhayangkari Sumbar memperkenalkan bermacam-macam kuliner khas Sumbar pada pameran Kreasi Bhayangkari Nusantara.
Ketua PD Bhayangkari mengatakan, secara khusus pada Kreasi Bhayangkari Nusantara 2025 lebih fokus mempromosikan bermacam-macam kuliner rendang dengan berbagai farian rasa seperti rendang daging, rendang coklat, rendang telur, rendang limpa dan masih banyak lagi rendang-rendang lainnya yang diproduksi oleh pelaku UMKM binaan Bhayangkari Sumatera Barat.
“Kali ini kita lebih memperkenalkan kuliner rendang, ada rendang daging, rendang telor, rendang limpa dan ada juga rendang coklat.” Ucap Istri Kapolda Sumbar ini pada media.
Diketahui hidangan daging atau yang dikenal Rendang yang kaya rempah ini telah diakui oleh UNESCO sebagai warisan tak benda pada tahun 2011.
“Rendang ini identik dengan Sumbar, emang makanan kita sehari-hari masyarakat Sumbar adalah rendang. Ini hampir setiap hari menjadi lauk pauk masyarakat Sumbar.” Tambah Sari lagi sambil tersenyum ramah pada awak media.
Istri Kapolda Sumbar Irjen Pol Dr. Drs. Gatot Tro Suryanta, M. Si., CSFA juga mengungkapkan rasa gembiranya atas pemberian penghargaan rekor MURI pasalnya baru-baru ini PD Bhayangkari Sumbar memperoleh piagam penghargaan Rekor Muri atas rekor memasak rendang 1.000.000 kg daging oleh istri Bhayangkara Negara terbanyak (1.000.000 Bhayangkari Polda Sumbar) tepatnya pada 22 Juni 2025.
“Kami merasa senang memperoleh penghargaan rekor MURI memasak rendang seribu kg daging. Dalam rangka Hari Kesatuan Gerak Bhayangkara ke 73 serta pameran KBN 2025 kami mengucapkan terimakasih kepada para pengunjung yang sudah mampir ke stand kami.” Ucap Sari.
Diketahui KBN 2025 mempromosikan berbagai produk-produk unggulan khusus dari UMKM mitra binaan Bhayangkari se Indonesia seperti wastra, feshion, kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia. Selama pameran panitia KBN 2025 menyajikan beragam acara seperti edukasi UMKM, demo masak, hiburan tradisional serta hiburan spektakuler dipanggung utama KBN.
Dalam kesempatan ini, Bhayangkari Sumbar pun menggelar demo masak daging rendang di sisi kiri panggung Hall A.(yr)
